about

埼玉県児玉郡神川町にある
関東有数の源泉濃度を誇る温泉と、糀・発酵食品をテーマにした
おふろcafé白寿の湯の公式ショップです。

<おふろcafé白寿の湯のこだわり>

◯泉質の濃さで関東有数の名湯
埼玉県の神流川(かんながわ)の流れを汲む、この源泉はナトリウム・塩化物強塩泉(高張性・中性低温泉)で、地下七五〇メートルの古生層から湧出する温泉です。
姿を変える、生きた温泉海水と同程度の塩分濃度で、採水した直後は無色透明ですが、空気に触れ、熱を加えると不透明な褐色になります。
こちらのショップでは、その温泉の気分が味わえるオリジナル入浴剤をご用意しております!

◯発酵や糀、食へのこだわり
食材の味を高めると言われる糀。その秘密は、糀の持つタンパク質分解力にあります。糀菌の生み出した酵素は、タンパク質をアミノ酸に、デンプンをグルコースに分解してくれます。
おふろcafé白寿の湯では、この糀や発酵食品にこだわったお食事処「俵や」を運営しております。
中でも、人気の「寝かせ玄米®」。炊いてから約3日ほど寝かせているので玄米なのに、モチモチっとした食感。こちらはこのショップにも並んでおりますので、ぜひチェックしてみてください!